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新年女子会はお家で黒毛和牛カレーもつ鍋セット♪

2011年、女子会の新年会は、お子さんから女性にも人気の
黒毛和牛カレーもつ鍋でしょう♪

黒毛和牛カレーもつ鍋
黒毛和牛カレーもつ鍋セット 3~4人前

セット内容                     
コプチャン:500g                   
カレーもつ鍋スープ 1袋              
チーズ 50g    
唐辛子:少々1袋(お好みでお使い下さい)      
小匠麺:1玉

用意するもの 
キャベツ 二分の一玉
ねぎ 1本
えのき、しめじ等適量
ご飯 茶碗1杯分

カレーもつ鍋の作り方
1.もつは冷蔵庫で5~6時間かけて解凍します。(お急ぎの場合は流水解凍してください。)
 脂身が苦手な方は、あらかじめもつをさっと湯がいておくと適度に脂が抜け食べやすくなります。

2.鍋にもつ半量、ざく切りにしたキャベツ等の野菜を入れ、スープを注いで火にかけます。
 スープはあらかじめ、湯煎などで少し温めておくと、中のうまみ油脂分が残らず注げます。

3.スープが煮立ったら全体を混ぜ、もつが煮えれば召し上がれます。

4.途中でもつを追加すると、さらにぷるっぷるの食感が楽しめます。

5.具を食べ終わったら、別鍋でめんを茹でます。(湯が煮立ってから1.5~2分程度)
 スープに加えて、少し煮込んでからお召し上がりください。

6.最後に残ったスープにご飯を加え、ご飯がふっくら膨らんだら添付のチーズを加えます。
 濃厚で美味しいチーズカレーリゾットを、最後の最後までお楽しみください。

超最高級のカレーもつ鍋で、新年会を楽しんでください。


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今日のランキングは  24660位 (昨日:26655位)でした。



ちょっと気になった方お願いします。

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[ 2010/12/24 19:02 ] フード | TB(0) | CM(0)
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